|
Zoete Zuurkool Met Linzen Of Tartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 750 gram aardappelen, pakje zuurkool, 1 rode paprika, 1 prei, 2 bananen, klein blikje mais, blikje linzen, ketjap manis, scheutje melk, evt appelcompote
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook ze gaar. Pureer ze met een scheutje melk. In een roerbakpan intussen de gesneden prei, paprika verwarmen in een scheutje olijfolie en een flinke scheut ketjap. Na 5 minuten de mais, linzen en banaan (in plakjes) toevoegen. Verwarm gedurende 5 minuten en schep om. Voeg tenslotte de aardappelpuree toe, schep goed om zodat een mooie puree ontstaat.
|
|
|